꽃놀이에 제격! 4월 술담화 종합 담화박스가 왔어요
패키징이 바뀐 4월 술담화 박스 이쁘네요
전통주 정기구독을 하는 고래입니다
매달 저에게 주는 소소한 선물
4월 술담화 담화박스가 도착했어요!
아직은 어색하지만 환경을 위해 바꾸었다는 패키징
특별한 당신을 위해, 찾아오는 인생술의 이름으로
술담화 4월 종합 담화박스가 왔습니다
새롭게 포스터도 들어왔는데 느낌 있습니다
이번 주제는
꽃놀이에 제격!
꽃놀이의 계절에 어울리는 술들을 경험해 보세요
어떤 술이 왔는지 같이 봐보시죠
술담화 담화박스 언박싱
이번 4월 술담화 종합 전통주 담화박스에는
세 가지의 술이 들어있습니다
증류식 소주인 느린 마을 소주 21과
기타 주류로 들어가는 허니비 와인
리큐르 산내울 오미자주가 왔어요
큐카드도 바뀌었는데 요고 이쁘네용
하나씩 살펴봐요
1. 느린마을 소주 21 - 증류식 소주, 21%, 375ml, 11,800원
> 술이 있어 즐거운 지금이 느리게 흘러갔으면..
물처럼 맑고 깨끗하게 넘어가는 증류주
양조장은 농업회사법인 배상연주가 고창LB구요
전라북도 고창군의 지역 특산주입니다
소주잔이나 위스키 잔으로 드시면 좋구
냉장고에서 3시간 이상 보관하셨다가 드셔요
느린마을 막걸리로 유명한 배상면주가에서
소주 5~6병의 막걸리를 증류해서 만든 소주!
바나나 사탕 같은 달콤한 향이 나는데
강도는 약하고 물 마시는 듯한 맑고 깔끔한 술
평소 소주와 즐겼던 안주와 먹으면 좋습니다
단 기름지거나 풍미 강한 음식은 피해 주세요
소주가 강한 음식 앞에 맛이 사라질 수 있거든요
추천안주 - 백합조개탕, 불고기, 수육
2. 허니비 와인 - 기타 주류, 8%, 375ml, 29,000원
> 캠핑 속 고기요리에도, 소풍 속 간식에도 좋아요
부드러운 단맛으로 즐길 수 있는 벌꿀 과실주
양조장은 아이비영농조합법인이구요
경기도 양평군의 지역특산주입니다
벌들이 봄부터 가을까지 벚꽃, 밤 등의 꿀들을 모으면
양조장 대표님과 바통 터치 후 허니비 와인을 만들어요
벌꿀로 만든 술은 미드라고 불리는데
꿀에 효모를 넣어요 여기에 말린 귤껍질을 넣었습니다
와인 잔이나 위스키 잔에 냉장고 보관 8시간 후 드셔요
귤을 닮은 상큼함과 꿀의 달콤함을 느낄 수 있습니다
쓴맛이 거의 없어서 가볍게 먹기엔 좋습니다
꿀처럼 되직한 농도는 아니고 묽은 질감이라서
편안한 목 넘김을 즐길 수 있습니다
고기 굽는 자리에 곁들이면 좋습니다!
고기가 달짝지근한 양념이 되어 있으면 더욱 좋구요
육즙의 감칠맛과 달콤한 양념이 달라붙어
풍미 넘치는 여운을 진득하게 이어가 줄 거예요
추천안주 - 고르곤졸라 피자, 닭꼬치, 스모어딥
3. 산내울 오미자주 - 리큐르, 16%, 375ml, 6,900원
> 오늘의 술자리에 오미를 입혀보세요
새콤 씁쓸함 돋보이는 오미자 리큐르
양조장은 거창사과원협 청과물종합처리장이구
경상남도 거창군의 지역 특산주입니다
전국에서 문경 다음으로 오미자 생산량이 가장 많아요
고지대에서 생산해 품질이 좋지만
햇빛에 의한 갈변으로 색과 맛이 이상해진답니다
그래서 불투명한 병을 사용했다 해요
소주잔이나 위스키 잔에 드시면 좋구요
냉장고에서 3시간 이상 보관 후 드셔보셔요
새콤한 향과 씁쓸한 향을 시원하게 풍기는 술
달콤한 맛이 났다가 신맛, 쓴맛, 짠맛이 느껴지고
다시 감칠맛을 느끼다 쓴맛으로 여운이 마무리돼요
기름진 음식과 함께 마시는 걸 추천하는데
특히 달콤한 소스와 궁합이 좋은
가금류와 대지고기 요리에 먹으면 좋습니다!
쓴맛이 너무 많이 느껴진다면
탄산수나 탄산음료를 넣어 하이볼로 드셔보셔요
추천안주 - 수플레, 폭립, 훈제오리구이
4월 담화박스는 총 3가지의 술이 왔어요
이번에 큐카드와 포스터 등 바뀐 게 많네요
술 이야기였던 담화피디아 없어진 건 아쉬운...
나름 보면서 잡지식이 늘었는데 말이죠 ㅎㅎㅎ
이번에 가장 궁금한 술은 아무래도
가장 비싸고 색도 이쁜 허니비 와인입니다
다음엔 느린마을 소주 21, 오미자 주 순이 되겠어요
가능하면 추천안주와 먹어보고.. 아님 막 먹는 거죠~
다음엔 시음 후기로 돌아와 볼게요~
매일 나를 찾아오는 인생 술 술담화 4월 후기 끝!
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