6월 밤하늘 아래 불어오는 신선한 바람을 안주 삼아 가볍게 즐기기 좋은 술
한 달에 한 번 나에게 주는 선물
술담화 6월 종합담화박스가 왔어요
어떤 술이 왔는지 확인해 봐요
술담화 정기구독을 하고 있습니다 벌써 6월이네요
한 달에 한 번 저에게 주는 선물이라 생각하구 먹는 중!
6월 술담화 담화박스의 주제는
초 여름밤에 마시기 좋은 담화박스로 구성되어 있어요
선선한 바람이 불어오는 초여름 밤,
그 밤을 맞이해 줄 술자리에 어울리는 술들인가 봐요
6월 종합 담화박스
이번 달은 술이 3가지 종류가 왔네요
과실주인 오롯이 복숭아 스파클링 와인과
리큐르인 JMT 16 그리고 증류주인 왕주 25%입니다
색큐레이션 카드 사진이 점점 이뻐지는 느낌
각각의 술을 살펴봐야죠!
술담화 6월 담화박스 자세히 보기
1. 오롯이 복숭아 스파클링 와인 - 과실주, 9%, 375ml, 15,000원
> 무더운 여름을 오롯이 즐기는 방법
달콤 새콤한 복숭아 스파클링 와인
양조장은 솔티마을 주식회사구요
세종특별자치시의 특산주입니다
샴페인 잔이나 위스키 잔에 드시는 걸 추천해요
20년간 횟집을 운영하던 대표님이 TV에서 와인을 보고
과일로 술을 빚는 취미가 생겼다고 합니다
흠집이 조금 있다는 이유로 버려지는 과일을 사용해서
지역 농가의 소득증대에 도움을 주고 있어요
냉장고에서 3시간 이상 보관해서 드셔요
가볍게 풍기는 구수한 단향과 탄산감을 즐기며 마시면
복숭아의 달콤함과 풋사과 같은 산미가 느껴져요
마시고 나면 입에 침이 꽤 고이게 될 텐데
깨어난 식욕의 입속으로 음식을 드셔주시면 됩니다
에피타이저와 함께 식전주로 먹는 걸 추천해요
특히 훈연 향을 입힌 음식과 잘 어울려요
단맛이 강한 음식은 술의 단맛을 다 가려서
산미만 강렬하게 느끼도록 하니 피해 주시면 됩니다
- 술담화 소믈리에 제리
추천안주 : 파니니, 페페로니 피자, 훈제연어 샐러드
2. JMT 자두 - 리큐르, 16%, 375ml, 15,000원
> 오늘밤엔 노란 별빛이 안 보여도 괜찮아요
붉은빛과 달콤한 맛으로 분위기를 책임져주는 술
양조장은 농업회사법인 가야주조(주)구요
경상남도 함안군의 지역특산주입니다
위스키 잔이나 와인 잔에 드시면 좋아요
부모님이 자두 농사를 짓고 자두로 술을 담가 마시던
경험에 착안하여 지금의 JMT 16이 탄생하게 되었어요
특히 이번 담화박스의 디자인은 술담화가 했답니다
냉장고에서 3시간 이상 보관해서 드셔요
향을 맡으면 코로 들어오는 자두 향은 매우 강하고
마신 후 목과 코로 넘어오는 향은 약해요
자두의 풍미와 달콤함과 산미를 느낄 수 있습니다
마지막에는 씁쓸함도 은은하게 올라오니
와인을 마시듯 천천히 즐겨주시면 좋습니다
달콤하고 상큼한 자두의 풍미가 잘 살아있는 술이니
디저트를 먹는 자리에 곁들이는 것을 추천해요
너무 달지 않은 디저트를 준비하시고
탄산수나 탄산음료를 넣어 하이볼로 즐기는 것도 좋습니다
- 술담화 소믈리에 제리
추천안주 : 바닐라 아이스크림, 치즈 케이크, 크레페
3. 왕주 25% - 일반 증류주, 25%, 375ml, 14,600원
> 시원한 바람도 질투할 상쾌함
생강과 배의 화사함이 돋보이는 증류주
양조장은 농업회사법인 (주)민속주 왕주구요
충청남도 논산시의 지역특산주입니다
소주잔이나 위스키 잔에 마시는 걸 추천해요
남상란 명인이 운영하는 양조장으로 발효주만 빚다가
짧은 유통기한을 개선하고자 증류주 개발을 했어요
왕주는 종묘제례의 제주로 지정되기도 하는
명성황후 집안의 가양주를 만드는 곳이기도 합니다
상온보관한 상태로 드시면 좋습니다
향에서부터 생강의 알싸함과 고소함을 느낄 수 있어요
증류주치고는 평범한 도수지만
혀를 아리게 하는 매운맛을 강하게 느낄 수 있습니다
배 향이 은은하게 나면서도 얼얼함과 씁쓸함이 남아요
입에서 알코올을 타고 술의 맛과 향이 날아가기 전에
감칠맛과 더불어 점성이 있는 음식을 빨리 드셔보세요
술의 풍미를 잡아두기 충분할 겁니다
아린맛이 있는 술이니 매운 음식은 피해 주는 게 좋습니다
- 술담화 소믈리에 제리
추천안주 : 꽃게찜, 오징어순대, 육회
7월 종합 담화박스 미리 보기
7월에는 어떤 술이 올지 미리 예보를 해주네요
무더운 여름에 집 나간 입맛을 돌아오게 해준다니
이것도 또 기대가 되겠습니다 ㅎㅎ
3가지 술이 포장해서 오겠어요~
6월 술담화 종합 담화박스를 둘러봤어요
이번에 가장 궁금한 술은 아무래도
오롯이 복숭아 스파클링 와인입니다 ㅎㅎ
와인이기도 하고 단맛과 산미가 느껴진다고 해서요
다음은 JMT 16, 왕주 25% 순이 되겠어요
하나하나 먹어보고 후기를 올려보도록 하겠습니다!
매일 나를 찾아오는 인생 술 술담화 6월 후기 끝!
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