2022년 4월 술담화 담화박스가 왔어요
전통주 정기구독 술담화에서 4월 담화 박스가 왔어요
새로운 전통주와 같이 오는 담화 피디아가 재미있어 구독 중!
무엇보다도 가족들이랑 새 술 왔다고 마실 때가 최고
따란 4월 술담화 담화박스가 도착했어요
이번엔 결제 문제가 좀 있어서
술 설명이나 마시는 법이 도착하지 않아서
조금 속상하네요 ㅠㅠ
그래도 잔에 담긴 꽃을 주제로 한 술들이
담화박스와 같이 도착했으니 기분은 좋습니다!
4월 담화박스 구성
이번 4월의 담화박스 구성입니다
꽃을 주제로 만들어진 박스라 그런지
유채꽃, 제주와 술아 국화주
그리고 안동 국화주 32로 구성이 되어있어요
3병이라니 좋습니다 ㅎㅎ
술담화 구성 자세히 보기
1. 유채꽃 제주 - 기타주류, 365ml, 16%, 12,000원
> 생기발랄 제주도의 봄기운이 한 병에 쏙~
유채꽃을 담아 만든 달콤한 발효주
양조장은 제주본초 협동조합이고요
제주도의 특산주예요
화이트 와인 잔이나 위스키 잔에 드시는 걸 추천!
냉장고에서 3시간 이상 보관 후 드셔요
유채꽃은 명랑, 쾌활이라는 꽃말을 가지고 있어요
유채꽃 한가득 피어오른 제주도 봄날의 발랄함을
많은 사람에게 전하고자 탄생하였습니다
술에 사용하는 유채꽃은 제주도 할머니들과
함께 채취한다고 해요
꿀이 들어간 와인이 아닌가 싶을 만큼 달콤한 향과
포도 한 알을 먹은 듯한 단맛이 입안을 적셔요
약간의 산미까지 더해지는 맛입니다
단 음식보다는 감칠맛 짙은 음식을 추천해요
추천 안주 - 고추 잡채, 딱새우 회, 문어숙회, 생선까스
2. 술아 국화주 - 약주, 375ml, 15%, 20,000원
> 여주로부터 미리 찾아온 가을 향기
국화를 곁들인 새콤달콤한 과화주
양조장은 술아원이구요
경기도 여주시의 특산주예요
화이트 와인 잔이나 위스키 잔에 드시는 걸 추천!
냉장고에서 3시간 이상 보관 후 드셔요
술아 국화주는 여름을 보낼 수 있는 술이란
의미를 가진 과하주에 속하는 술입니다
여름에도 술이 쉽게 상하지 않도록
당분이 남아있는 발효 도중 증류수를 혼합해요
산뜻하면서도 달콤한 향을 풍기는 술이구요
단맛은 혀를 시작으로 쓴맛은 입천장을 시작으로
입안 곳곳으로 퍼지게 되는 술입니다
무게감 있거나 짭조름한 음식을 추천해요
단 게 싫으시다면 얼음을 넣어 드셔도 좋습니다
추천안주 - 고구마 피자, 관자 버터구이, 티라미수
3. 안동 국화주 32 - 일반증류주, 375ml, 32%, 10,300원
> 안동의 기품까지 더해진
씁쓸한 국화 향 그윽하게 풍기는 증류주
양조장은 화곡 양조장이고요
경상북도 안동시의 특산주예요
소주잔이나 위스키 잔에 드시는 걸 추천!
상온 보관한 상태 후 드셔요(15~20도)
화곡 양조장은 1925년을 시작으로
3대째 이어여 오고 있는 가업이구요
100년 가까운 역사를 가지고 있는 곳입니다
불로장생의 의미를 가진 국화로 술을 만들었어요
매운 알코올 향 뒤에 천천히 따라오는
국화 향을 충분히 즐긴 후 한 모금 들이켜보세요
상쾌함 이후 씁쓸한 국화 풍미를 경험할 거예요
목 넘김 후 따듯한 작열감도 즐겨보셔요
몸에 좋은 음식과 함께 먹으면 좋구요
국물 요리를 곁들이면 성공적인 페어링일 될 거예요
추천안주 - 낙지 연포탕, 바지락 전, 오리 전골, 홍합탕
담화 피디아
마지막으로 담화 피디아입니다!
이번엔 간추려서 하는 설명보다는
쭈욱 읽어보시는 게 더 좋을 것 같아요
많은 양조장과 만드는 술을 소개해주고
주변 여행지까지 알려주시네요~
꽃 따라 술 따라 여행도 좋지만
음주를 했을 땐 꼭! 운전대와 멀어지기
방문 전 예약을 하면 더 원활한 여행이 됩니다!
놀러 가서 그 지역 특산물 음식을 사오구요
양조장에서 사 온 술을 숙소에서 함께 마시면
너무나 좋을 것 같아요!
마지막으로
4월 담화박스엔 특별하게 옆에 글씨가!
마음에 드는 구절입니다
봄이 오긴 왔나 봐요!
방문해주시는 여러분 모두에게 드리는 말입니다
잔 속에 피어오르는 그윽한 꽃 향만큼이나
화사하게 피어오를 여러분들의 봄날을 응원할게요!
달달한 것을 좋아하기 때문에 유채꽃, 제주가 궁금
15%의 낮은 도수의 술아 국화주의 맛이
코끝 찡한 매운 향도 난다니 궁금하기도 하네요!
매달 나를 찾아오는 인생 술, 술담화의 4월 리뷰 끝!
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