여수 웅천 초밥맛집 생연어 전문점 청연

생연어 전문점이 생겨서 먹어봤어요

산책하러 걸어 다닐 때 파란 간판이 눈에 들어와요
검색해보니 배달어플에서도 점점 순위가 높아지는 곳
궁금해서 주문 후 픽업하러 갑니다!

 

 

가족들이랑 운동 겸 걸어 다닐 때 

파란색 간판으로 이쁘게 인테리어를 해서

매번 눈에 띄던 곳입니다 뭘 팔지 하면서요 ㅎㅎ

청연이 청정연어의 줄임말인가 봐요

오랜 시간 눈여겨 봤으니 시켜먹어 봅니다

 

 

☆ 위치 : 여수 웅천남 4로 17 포레나 여수 웅천 디 아일랜드 A동 128호

☆ 영업시간 :  매일 12시 ~ 새벽 12시 55분

☆ 전화번호 : 061-691-9912

☆ 주차장 : 웅천 디 아일랜드 주차장을 이용하셔요

 

청연 가게 소개

 

본점은 울산/해운대 부산본점인가 봐요

1일 40 Dish의 생연어만 한정 판매해요

노르웨이 현지 24시간 내 항공직송이구

6~8kg대의 슈페리어살몬을 취급합니다

 

배달어플에서는 부산광역시 해운대구에서

회 부문 1위를 차지한 맛집이래요!

5성급 호텔 일식 식재료를 사용하니

믿고 먹어보려구요

 

 

생긴 지 얼마 되진 않았지만 별점도 높구요

댓글을 살펴보면 맛있다는 이야기가 많았어요

이벤트도 많이 해서 댓글이 많으려나요? ㅎㅎ

배달비는 조금 나가니까 포장 주문 후 찾으러 가요

 

싯가요????

 

요즘 연어 가격이 들쑥날쑥 한 거 아시죠?

러시아와 우크라이나 전쟁으로 인해서

연어가 예전만큼 수입이 잘 되지 않는다 해요

메뉴판 사진을 찍으려고 하니까

사장님께서 요즘 계속 가격이 바뀐다며 걱정...

결국에는 싯가 적용이라는 말을 붙였다고 해요

 

연어의 효능

 

연어가 몸에 좋은 건 다들 아시죠?

세계 10대 푸드 중 하나구요

오메가 3 지방산이 다량 들어 있어서

혈액 순환을 원활하게 하여 심혈관 질환을 예방!

그 외에도 피부 탄력, 노화 예방 등의 효과가 있어요

몸에 좋다니 많이 먹어야지!

 

내부 사진

 

아무래도 배달을 전문적으로 해서인지

내부에 테이블은 4인석으로 두 개 있어요

내부 인테리어는 깔끔하기도 하고

주방도 깔끔한 걸 확인하였으니

배달 계속 시켜먹어도 좋을 것 같아요!

배달비가 비싸 저는 찾으러 가겠지만요 ㅎㅎ

 

싯가 전 청연 메뉴판

 

바깥에는 귀여운 곰들이 연어를 먹고 있네요

노르웨이 최고등급 생연어

1일 40접시 한정 판매의 간판도 있구요

싯가로 변하기 전의 가격도 있습니다

다시 저 가격대로 변했으면 좋겠어요~

 

포장해 왔어요

 

이렇게 포장이 되어서 가져왔어요

포장지에 다른 말 없이

청연 FRESH SALMON 청정 연어의 시대

이렇게만 적어져 있는 것도 좋네요

Simple is Best 아니겠냐며.. ㅎㅎ

 

생연어 특선 초밥 10p

 

특상급 최근 도정쌀로 만들었으며

5성급 호텔 식재료를 사용해서 만든

생연어 특선 초밥 10p입니다

혼자 밥을 먹어야 했어가지구 시킨 메뉴예요

생와사비도 많이 주셔서 너무 좋았습니다

 

초밥의 속을 봐요

 

저는 와사비를 좀 많이 넣어서 먹는 편인데

초밥 안에 들어있는 와사비는 이 정도!

당연히 좀 더 올려서 먹었겠죠? ㅎㅎ

타르타르소스가 있었으면 좋았으려나? 싶었지만

연어가 워낙 맛있어서 와사비만 있어도 충분!

 

정말로 먹고 싶었던 메뉴는

혼술 청연 오마카세 + 청연 연어장 메뉴예요

1.5인분인데 이미 매진.. ㅠㅠ

생연어와 연어초밥 세트는 2인용 이상이라서

혼자 먹기엔 조금 부담스럽더라구요 ㅎㅎ

사케동도 먹어보고 싶구요!

 

인기가 많아 조금 늦은 시간이면 연어가 다 매진

고를 수 있는 선택지가 없어요 ㅠㅠㅠ

연어 사시미와 연어장이 그렇게 맛있다고 해서

청연 오마카세 아니면 세트를 시켜 가족들과 먹고파요

신선한 연어회 청연에서 드셔 보시는 거 어떠셔요?