오늘의 술은 이것! 대전광역시의 특산주 자자헌주
간단하게 술만 먹고 싶은 날이 있죠
특별한 안주 없이 술이 당기는 날
오늘의 전통주는 자자헌주입니다
자자헌주 - 약주, 17%, 375ml, 19,000원
밤이 되어 출출해지는 시각 술도 생각이나요
특별한 안주는 없지만 술이 먹고 싶기도 하구요
냉장고를 열어보니 딱 보이던 자자헌주입니다
대전광역시 동구의 석이원주조에서 만들었어요
자신의 마음을 평온하게 다스린다는 의미인데
딱 고래에게 필요한 의미의 술이더라구요 ㅎㅎ
멥쌀로 고두밥을 지은 후 3번 발효를 하는 삼양주
발효 1달과 저온 숙성 1~3달을 거치게 되구요
술에 들어가는 솔잎과 국화는 직접 재배, 채취 후
사용하는데 국화는 임금님께만 진상하던 풍종이래요
<술담화 10월 종합담화박스>
전통주 정기구독 술담화 10월 종합 담화박스 심쿵하리 사과, 자자헌주, 가무치 소주 25% (tistory.com)
자자헌주 라면이랑 먹어요
추천안주로는 힐링 여행이라도 떠난 듯
마음을 안정시켜주는 음식이랑 먹으라 했는데...
바닐라 아이스크림, 불고기 전골, 어니언 수프 등
달콤한 음식이랑 먹는 걸 추천하더라구요
디저트류랑 잘 어울린다고 했는데 흐음 ㅋㅋㅋ
야밤에 마음을 안정시키는 건 컵라면 아니냐며...
추천안주와는 정말 다른 메뉴긴 하지만
오랜만에 김치컵라면을 먹어봅니다
얇은 굵기의 면발에 살짝 얼큰한 국물...
야식으로 마음을 안정시켜봐요 ㅎㅎㅎ
라면은 디저트기도 하지 않냐며 우겨보는! ㅋㅋ
오늘도 짠!
솔잎의 상쾌함과 국화의 쌉쌀함을 난다했는데
달달한 맛이 더 지배적인 느낌입니다 ㅎㅎ
구수하면서도 살짝 쓴맛도 느껴지구요
부드럽다기보단 살짝 끈적한 느낌의 술입니다
목넘김 후에 찾아오는 산미도 참 매력적이에요
약주인 자자헌주 꽤 맛있는데요? ㅎㅎㅎ
비록 추천받은 안주와 먹진 않았지만
마음을 안정시키며 마신 자자헌주입니다
자신의 마음을 평온하게 다스리는 술을 마시며
이런저런 생각도 해보고 이야기도 나눴어요
덕분에 좋은 시간을 보낸 전통 약주입니다
술담화 전통주 추천 자자헌주 후기 끝!
<술담화 담화박스를 소개해요>
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