전통주 약주 추천 대덕주 단상지교 칠리새우와 먹어요 명절에 마시기 좋고 선물도 좋은 전통약주

술담화 9월 종합 담화박스에서 받은 전통약주 대덕주 단상지교입니다

 

 

매달 나에게 주는 선물 술담화에서
9월에 받은 대덕주 단상지교입니다
맛있는 안주들과 먹어봐요

 

 

 

9월 술담화 종합담화박스에서 받은 술 중에

명절에 제일 잘 어울린다고 생각했던 술입니다

냉장고를 털며 오랜만에 술을 마시려고 했는데

딱 오늘 먹는 음식과 페어링도 맞더라구요

대덕주 단상지교 내돈내산 포스팅을 시작합니다

 

 

<술담화 9월 종합 담화박스>

전통주 추천 술담화 9월 종합 담화박스 원매 15%, 대덕주 단상지교, 운암 24% (tistory.com)

전통주 추천 술담화 9월 종합 담화박스 원매 15%, 대덕주 단상지교, 운암 24%

 

 

고래의 오늘의 술안주

칠리새우

한입 드셔야죠

라면

 

집에 새우가 잔뜩 생겨 어떻게 먹을까 고민하다가

냉장고에 칠리소스가 있는 걸 발견했습니다

소스는 고래가 이것저것 넣어 맛을 바꾸긴 했는데

맛있어서 기분이 좋았던! 또나에게 칭찬받았어요~

야채가 좀 더 있었으면 하는 아쉬움도 있지만요

새우만으로는 모자랄 것 같아 라면도 끓였습니다

 

 

대덕주 단상지교 - 약주 16% 750ml, 20,000원

  > 대전 유씨조가의 정갈한 맛과 디자인을 갖춘 약주

단상지교

대전을 대표하는 전통명주

와인따개가 필요 없어요

 

신탄진주조에서 만든 대전 대덕구의 지역 특산주

대표님의 어머니께서 빚은 술이 맛이 좋았던 것을

약간의 변주를 주어 만들어낸 전통주입니다

유씨명가의 올바르고 높은 생각과 사람사이의 지혜와

이야기를 나누는 큰 덕을 담은 술입니다

 

직접 농사지은 멥쌀과 지역의 찹쌀, 누룩을 사용하구

삼양주로 빚어 상온에서 약 두 달간의 발효와

저온에서의 약 한 달간의 숙성을 거쳐 완성돼요

친환경 재생에너지만 사용한다는 것도 특징!

 

포장방법을 보고 와인따개가 필요한가 보다 했는데

손으로 개봉할 수 있는 코르크 였던게 반전 ㅎㅎ

혹시 넘치면 어떡하지 하며 살살 오픈했습니다

퐁! 하는 소리가 나서 살짝 놀란 건 비밀~

개봉하자 향이 퍼지는 게 참 좋았어요

 

 

대덕주 단상지교를 따라봅니다

색도 이쁘죠

 

추천 안주로 LA갈비구이, 메밀소바, 생산간장조림처럼

기름기나 수분감으로 입안을 촉촉하게 리프레시해주는

음식들과의 페어링이 좋다고 추천받았는데요

라면이나 칠리새우도 괜찮지 않겠냐고 생각했습니다

따라놓으니 색도 이쁘죠? ㅎㅎ

 

 

<오늘 사용한 고블렛잔>

집들이 선물 추전 와인잔 Villeroy & Boch 보스턴 와인 고블렛잔 4종세트 (tistory.com)

집들이 선물 추전 와인잔 Villeroy & Boch 보스턴 와인 고블렛잔 4종세트

 

 

오늘도 짠 맛있게 먹어요

오늘도 짠

 

달큰하고 좋은 약주의 향이 은은하게 풍기는 술

입에 넣었을 때 쓴맛과 산미가 먼저 확 느껴집니다

그 사이에 살짝 단맛이 느껴지는 게 재미있어요

목넘김 후에 씁쓸한 맛이 남는 것도 좋습니다

전통 약주인데 맛있어서 또 마시고 싶어요

 

명절과 제사 때 나눠마시던 술이구

전통주의 이름 뜻도 좋아서 마음에 들었습니다

양도 많고 도수도 제법 높은 편이라 먹다 보니

술기운이 돌았지만 숙취는 없었던 술 ㅎㅎㅎ

전통주 약주 추천 대덕주 단상지교 후기 끝!