한 달에 한 번 찾아오는 인생술 술담화에서 전통주 소믈리에가 고른 입문자용 전통주
이번 달에도 내게 주는 선물이 도착했습니다
10월이니까 가을 관련 술일 것 같았는데요
술담화 담화박스를 함께 언박싱 해봐요
특별한 당신을 위해, 찾아오는 인생술
전통주 정기구독 술담화에서 보내준
10월 종합 담화박스가 도착했습니다!
이번에는 10월이니까 가을에 관해 오겠구나 싶었는데요
때론 청량하게, 때론 따듯하게
붉은 단풍의 완벽한 파트너
라는 주제를 가지고 이번 담화박스가 만들어졌습니다
어떤 술이 들어있을지 궁금하네요 언박싱해봐야죠
10월 술담화 종합 담화박스 언박싱
10월의 담화박스에는 세 가지의 술이 왔는데요
약주인 자자헌주와 기타 주류의 심쿵하리 사과
증류식 소주인 가무치 소주 25%가 들어왔습니다
색도 이쁘구 병도 마음에 드는 패키징입니다
하나하나 살펴보시죠
술담화 담화박스를 자세히 살펴봐요
- 술담화 소믈리에 제리의 설명을 참고했습니다
1. 심쿵하리 사과 - 기타 주류, 4.5%, 375ml, 15,000원
> 시원하게 터지는 거품으로 청량감을 더해주는
달콤 구수한 사과 스파클링 과실주
솔티마을 주식회사에서 만든 기타 주류고요
세종특별자치시의 지역 특산주입니다
심쿵하리 사과는 하드셀처라는 주종의 술인데
알코올의 하드와 탄산수의 셀처의 합성어로
과일 향미를 첨가한 탄산주를 말한다고 합니다
도수가 낮고 경쾌한 술을 좋아하는 게 요즘 트렌드인데
그에 맞춰 농가의 수익을 증대시키려고 만들었다 해요
확실한 단맛을 가지고 있구요 사과로 마든 술에 맞게
사과의 풍미가 매우 강하게 담겨있는 술입니다
탄산은 그렇게 강하지 않아 편하게 목넘김이 가능해요
사과의 향긋함이 자연스럽게 남아있는 술입니다
달콤한 맛과 어울리는 매콤하고 기름진 음식을 추천해요
추천안주 - 마라탕, 베이컨 구이, 양념치킨
2. 가무치 소주 25% - 증류식 소주, 25%, 375ml, 18,000원
> 뜨끈한 작열감으로 살포시 몸을 데워주는
고소한 풍미 가득한 증류식 소주
농업회사법인 다농바이오에서 만들었구요
충청북도 충주시의 지역 특산주입니다
가무치는 가물치의 방언인데요
강한 생명력과 적응력으로 어떤 환경에서도
뛰어난 생존력을 보이는 민물고기처럼
다농바이오의 첫 번째 증류주가 용기를 잃지 말고
최선을 다하겠다는 메시지를 새기려고 만들었어요
풋사과의 싱그러운 향과 바나나맛 과자의
고소하면서도 달콤한 향이 나는 술입니다
입천장과 코에는 풋사과의 화사함이 가득하고
혓바닥 위에는 곡물의 구수함이 느껴지는 술이에요
목 넘김 후에는 아린 맛과 작열감을 느낄 수 있어요
풍미 가득한 음식들과 먹는 것을 추천하구요
달짝지근한 소스가 곁들여진다면 더 좋습니다
육류도 잘 어울리지만 가물치라는 이름에 맞게
바닷속 식재료와 먹어도 몰입감을 높일 수 있어요
추천안주 - 게살 수프, 맑은 대구탕, 전가복
3. 자자헌주 - 약주, 17%, 375ml, 19,000원
> 가을 노을 맞이하여 포근하게 즐기기 좋은
상쾌한 솔잎과 향긋한 국화가 어우러진 생 약주
석이원주조라는 양조장에서 만들었구요
대전광역시 동구의 지역 특산주입니다
식재료에 관심이 많던 대표님이 지인의 막거리를 먹고
건강과는 정반대인 술의 매력에 빠졌다고 해요
전통주에 건강한 식재료를 곁들여 제품 개발을 했고
자자헌주가 석이원주조의 두 번째 작품이라 합니다
자기 자신의 마음을 평온하게 다스린다는 의미예요
술에 사용된 솔잎의 상쾌함과 국화의 쌉쌀함이
조화롭게 살아있는 술입니다
구수함과 달콤함을 가지고 있어 쓴맛 속에서
감칠맛이 느껴져 부담 없이 즐길 수 있습니다
묵직한 질감과 알싸한 맛, 약간의 산미를 즐겨봐요
자자헌주의 의미를 따라 힐링 여행이라도 떠난 듯
마음을 안정시키는 달콤한 음식과 드셔보세요
술 특유의 쌉쌀함을 잡아주어 먹기 편하실 겁니다
술을 먼저 마신 후 디저트를 먹어도 좋아요
추천안주 - 바닐라 아이스크림, 불고기 전골, 어니언 수프
11월 종합 담화박스 미리 보기
11월에는 2024 주류 트렌드를 경험할 수 있나 봐요
과실주와 증류주, 오랜만에 막걸리가 오네요
이번에는 어떤 술일까 궁금해서 나중에 찾아보려구요
힌트들을 읽다 보니 벌써 다음 달의 술도 기대됩니다
가을을 담은 전통주 담화박스가 도착했습니다
가장 먹고 싶은 술은 이번에는 가무치 25%입니다
증류식 소주에서는 느껴보지 못한 맛 표현이 있어서
어떤 맛이 나는지 궁금하거든요 병도 이쁘구요
그다음으론 자자헌주, 심쿵하리 사과 순일 듯 ㅎㅎ
요즘 바빠서 술을 못 마시는데 먹을 때마다
맛있는 안주와 함께 후기를 올려볼게요 ㅎㅎ
추천안주를 맞추기는 어렵구 그날 기분에 따라 픽!
매일 나를 찾아오는 인생 술 술담화 10월 후기 끝!
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