전통주 추천 니모메(nimome) 제주 특산주 2017년 약 청주 부문 최우수상

여러 번 마신 니모메지만 마실 때마다 기분이 좋은 제주 전통주입니다

 

 

술담화에서도 종종 오는 니모네
제주에 가서도 먹었던 술입니다
여러번 먹어도 맛이 좋아요

 

 

 

오늘의 한상

 

저녁 반찬을 사러 대형마트에 갔어요

이것저것 먹고 싶다며 카트에 담다 보니

체력도 떨어지고... 요리가 귀찮아지기 시작합니다

오랜만에 핫푸드코너에 갔더니 세일을 많이 해서

오늘 저녁은 이거다! 하며 사 왔어요 ㅎㅎ

다양한 김밥과 닭강정이 들어있는 세트 하나와

마늘 훈제 닭다리를 사 왔습니다!

 

같이 페어링 할 술을 고르다 자주 마셨던

니모메가 눈에 들어왔어요

추천 안주와도 딱 맞는 오늘의 저녁이니

같이 곁들여 먹으려고 합니다

 

<4월에 받은 술이에요>

제주 감귤을 담은 전통주 술담화 4월 종합 담화박스 1950 씨유앳더탑, 미상 25%, 니모메, 술깨 (tistory.com)

제주 감귤을 담은 전통주 술담화 4월 종합 담화박스 1950 씨유앳더탑, 미상 25%, 니모메, 술깨

 

 

 

니모메 - 살균약주, 11%, 375ml, 11,000

니모메

상세정보

 

제주샘영농조합법인에서 만든 제주 특산주 니모메

니모메는 너의 마음에라는 뜻의 제주 방언이에요

2017년 약 청주 부분에서 최우수상도 받았어요

귤껍질을 말려 만든 귤피와 함께

제주산 멥쌀을 발효해서 총 2번 만들어요

20~30일간 저온 숙성 후 여과하면 만들어집니다

 

 

니모메와 곁들일 추천 안주

추천안주

 

돼지갈비찜, 마들렌, 초밥이 추천안주였어요

간장 베이스의 요리와 잘 어울린다고 해서

간장 맛이 나는 치킨을 사 왔습니다 ㅎㅎ

부드러운 디저트류와 먹어도 좋다고 하는데

닭강정이나.. 김밥도 디저트 아니냐며 우겨요 ㅋㅋㅋ

 

 

맛있게 먹었어요

오늘도 짠

 

뚜껑을 딸 때부터 감귤향이 살짝 나서 기분이 좋아요

곡물 향이 난다는데 잘 느껴지지는 않네요 ㅎㅎ

입에 머금으면 달콤하면서도 씁쓸할 맛이 나요

목 넘김은 깔끔하고 귤향도 남아 맛있습니다

뒷맛은 씁쓸하면서도 살짝의 산미를 느낄 수 있어요

도수도 낮아 가볍게 마실 수 있는 술입니다

 

제주도에 놀러 가 사 먹기도 했던 니모메

귤로 만든 술이고 도수도 적당해서 먹기 좋아요

오늘 같이 먹은 안주와 착 감기는 느낌이 좋았고

다 마신 후에도 깔끔한 느낌을 받았습니다

요고 다음에도 마시고 싶네요!

 

 

<제주에서 먹었어요>

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술담화 전통주 추천 니모메(nimome) 후기 끝!