전통 증류식 소주 추천 경북궁 소주 24% 냉파 리조또와 페어링 했어요

저녁을 먹으려는데 술 생각이나 증류식 소주를 한 잔 곁들였어요

 

 

장을 보러 가기 전 냉장고를 비워요
맛있게 조리된 요리를 보니 술이 마시고 싶어요
담백하고 칼칼한 음식엔 경복궁 소주입니다

 

 

 

 

장을 보러 가기 전 집 냉장고를 비우려구요

고래의 냉장고 파먹기 할 때 가장 많이 먹는 음식은

역시 리조또입니다 ㅎㅎ 아무거나 막 넣거든요

이번엔 볼로네제 소스로 만들었더니 향도 좋고

칼칼한 맛을 상상하니 술도 당겨요!

이게 다 술고래의 빌드업이라며.. ㅋㅋㅋ

 

오늘 저녁과 어울리는 술을 찾다가

3월 술담화 종합 담화박스에서 받은

경복궁 소주 24%를 페어링 해서 먹어보려구요

 

 

<3월 술담화 종합 담화박스>

전통주 추천 정기구독 술담화 3월 종합 담화박스 길벗 아벨파인 스파클링, 너디 호프 드라이, 경복궁 소주 24% (tistory.com)

전통주 추천 정기구독 술담화 3월 종합 담화박스 길벗 아벨파인 스파클링, 너디 호프 드라이, 경

 

 

라구소스 볼로네제소스 리조또

볼로네제 리조또

 

베이컨이 한 팩 남아있길래 먼저 볶아주고

집에 남은 야채는 다 때려 넣고 같이 볶다가

소스 넣고 밥 넣고 또 볶기만 하면 끝인 음식

가장 간단하면서도 실패 없는 맛이라 좋아해요

트러플 크림소스로 자주 해 먹긴 하지만

오늘은 칼칼한 게 당겨 볼로네제 소스로 당첨!

 

 

경복궁 소주 24% - 증류식 소주 , 24%, 345ml, 13,900원

경복궁 소주

상세 정보

 

서울특별시 특산주고 지비지 스피리츠에서 만든

경복궁 소주 24%입니다 서울의 중심이자

조선의 으뜸 궁궐 경복궁을 이름으로 썼어요

음악의 파장을 활용해 음향 숙성을 하는데

숙성 과정을 가속화시키는 역할을 한데요

1년 이상 숙성하고 2~3개월 숙성한 술을 섞으면

부드러움 목 넘김과 풍부한 맛을 내는 술입니다

 

 

경복궁 소주 24% 추천안주

추천안주

 

추천안주로는 대패삼겹살이나 바지락 술찜

어묵탕처럼 평소 소주와 즐겼던 안주면 좋고

담백하면서도 칼칼한 음식이면 더욱 좋데요

그래서 칼칼하고 담백한 리조또와.... ㅋㅋㅋ

맛과 향이 너무 강한 음식은 피하는 게 좋습니다

 

 

경복궁 소주를 마셔봐요

오늘도 짠

 

딱 개봉했을 때 상큼하다는 느낌이 살짝 나요

향을 맡아보면 쌀이나 누룩 냄새가 나는 느낌

아무것도 먹지 않고 마셨을 때 단맛이 좀 느껴졌는데

그 이후로는 잘 나지 않았던 첫맛입니다

깔끔하고 깨끗한 목 넘김이 인상 깊었고

뒤늦게 찾아오는 알콜향과 작열감이 좋았어요

도수 생각해 보면 진짜 부드러웠던 술입니다

 

추천안주와 살짝 거리가 있긴 했지만

아주 잘 어울렸던 경복궁 소주와 리조또

세계화를 위해 술의 라벨지가 다 영어로 적힌 게

아쉽긴 했지만 서울을 대표하는 증류식 소주가

세계적으로 유명해지면 좋겠습니다 ㅎㅎ

술고래의 전통주 추천 내돈내산 후기 끝!

 

 

<술담화 종합박스 추천>

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