패키지부터 너무 마음에 들었던 설향딸기를 담은 종합 담화박스
딸기에 관한 전통주가 올 거라 생각했지만
너무나 마음에 드는 술들이 왔어요
설향딸기를 담은 종합담화박스입니다
한 달 마다 선물로 고래가 술고래가 될 수 있도록
술담화에서 전통주 종합담화박스가 왔습니다
눈 속에 피어난 향기로운 딸기 설향딸기로 만든
예쁜 패키징의 종합담화박스라니 너무 예뻐요
요즘 디자인 참 잘 뽑는다 생각이 드는 ㅎㅎㅎ
기대가 많이 되는 이번 전통주들입니다
자연 그대로의 노지에서 자란 딸기는 5월이 수확시기
남녀노소 좋아하는 딸기를 만든 술을 위해
양조장 대표님들과 술담화가 협심해서
만든 술들을 소개하는 5월의 전통주들입니다
5월 종합 담화박스 구성
5월의 종합담화박스의 술들이 도착했습니다
딸기로 전통주를 만들어?라는 생각이 들었는데요
일반 증류주인 사딸라 소주부터
리큐르인 베리굿과 과실주인 해미 딸기주입니다
특색 있고 색도 예뻐서 너무 궁금한 술들입니다
사딸라 소주 - 일반증류주, 21%, 375ml, 14,000원
> 밀양의 사과, 딸기로 술을 만드는
양조장을 찾아가 의뢰해 만든 딸기 증류주
경상남도 밀양시의 지역 전통주구요
농업회사법인 레드애플팜에서 만든 사딸라 소주
국내 최초로 딸기를 재배한 지역인 밀양에서
또 다른 특산물인 사과와 증류해 만든 술입니다
술담화가 직접 의뢰한 기획 제품이라고 해요
딸기와 사과의 달콤한 향이 나면서도
과일즙 한두 방울 톡톡 떨어뜨린 물처럼 깨끗한 맛
목 넘김도 부드럽지만 타격감도 찾아옵니다
과일 풍선껌을 씹은 듯한 화사함과 산뜻함이 나요
산뜻함이 필요한 음식이나 기름진 음식과 어울려요
추천안주 : 나물무침, 소고기뭇국, 통닭구이
해미 딸기주 - 과실주, 8%, 500ml, 14,800원
> 국내 최초로 딸기 와인 제조 면허를 받은
서산의 딸기 명인님이 만든 과실주
충청남도 서산시의 지역특산주고
해미읍성딸기와인에서 만든 해미 딸기주입니다
딸기는 채소도 과일도 아닌 과채류 작물이라
과실주를 빚는 게 정말 어려웠다고 합니다
이 어려움을 뚫고 서산의 딸기 명인 선권수 대표님이
재배부터 양조까지 특허받아 만든 해미 딸기주예요
눈앞에서 막 으깬 생딸기 과즙이 그대로 느껴지고
상큼 달콤 통통 튀는 딸기향을 느끼며 마시면
반전 매력인 드라이한 술맛을 마주하게 됩니다
단맛이 스쳐 지나가면 산미가 찾아오는 술입니다
가볍고 담백한 안주나 디저트에 잘 어울리고
부드럽고 촉촉한 음식과 마시면 좋습니다
추천안주 - 딸기 크레페, 오믈렛, 크림 파스타
베리굿 - 리큐르, 18%, 375ml, 14,000원
> 논산에서 술을 빚는 식품명인 남상란 명인님을
찾아가 의뢰해 만든 논산 딸기 리큐르
충청남도 논산시의 지역특산주이고
농업회사법인 민속주왕주에서 만든 베리굿
대한민국 식품명인 제13호 전수자님이 만들었어요
논산은 전국 최대의 딸기 주산지라
술담화에서 꼭 담화박스에 넣고 싶었다고 합니다
술담화가 전수자님과 함께 딸기 리큐르를 개발했어요
마시기 전에는 딸기 향이 은은하게 나지만
목 넘김 후에는 상큼 달큼함을 느낄 수 있어요
혀로 딸기 젤리를 녹여먹는 듯 달짝지근하구
오래 머금고 있으면 딸기를 먹은 듯한 맛이 나요
브런치나 스낵류와 함께 먹는 걸 추천하구
짭짤함이 있는 안주와 잘 어울립니다
탄산수를 넣어 하이볼로 마셔도 좋아요
추천안주 - 감자튀김, 잠봉뵈르, 크루아상
6월 종합 담화박스 미리 보기
마지막으로 6월에 올 종합담화박스입니다
이름부터 너무 재미있는 센인톤 살구와
매화술을 좋아하는데 매화 깊은 밤이 있구
복숭아로 마든 증류주라니 궁금하네요 ㅎㅎ
다음 술담화의 전통주들도 기대해 봅니다
이번 달에는 설향 딸기로 만든 증류주들이 왔어요
모든 술들이 궁금해서 순서를 꼽기 어렵네요
맛표현으로 봐서는 베리굿이 정말 궁금한데
특허를 받았다는 해미딸기주도 기대가 됩니다
도수가 높은 딸기 소주인 사딸라 소주도 좋구요
이번에 추천받은 안주들이 까다로운 편이라
어울리는 안주와 못 먹을 가능성이 높을 듯 ㅋㅋ
맛있게 먹은 후기로 또 돌아오겠습니다
매일 나를 찾아오는 인생술 술담화 5월 후기 끝!
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