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고래의 해외여행/하와이

하와이 오하우 인생 수제버거 맛집 The Butcher & Bird

by 하얀고래🤍 2023. 3. 10.
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하와이 현지인 맛집 정육점에서 인생버거 먹었어요

 

 

하와이를 먼저 다녀온 친구가 추천한 곳
정육점에서 만든 패티로 수제버거를 팔아요
고래의 인생 수제버거 맛집을 소개합니다

 

 

Butcher & Bird
2층에 있습니다


하와이를 먼저 다녀온 친구가 수제버거 맛집이라고
또나에게 강력하게 추천해 준 Butcher & Bird
정육점인데 버거와 소시지를 판매해요
패티를 USDA Prime 등급을 사용하구요
드라이 에이징 숙성까지 해서 패티로 승부하는 곳!
2층에 위치해 있어서 조금 헤맨 건 비밀입니다~ ㅎㅎ

 

 

 

 

☆ 영업시간 : 화~일 11시 - 18시 / 매주 월요일 휴무

 

 

메뉴판

다양한 버거
소시지
샌드위치


메뉴판입니다
수제버거 맛집답게 버거메뉴가 다양하구요
소시지도 종류가 많네요 ㅎㅎㅎ
왕관이 그려져 있는 샌드위치도 판매해요
다 먹고 싶다... 뭘 골랐을까요~


내부를 구경해요

실제 정육점입니다
드라이에이징 중
여기도 드라이에이징
Butcher & Bird 굿즈
다양한 소스들


정육점답게 다양한 고기들이 있어요
직원분들은 열심히 손질 중이시더라구요
내부에는 냉장고에서 고기들을 드라이에이징 중이구
가게 앞쪽에는 굿즈와 소스류들을 판매해요
탐나는 게 좀 있었는데 눈으로만 만족해 봐요...


자리를 잡아봐요

2층 밖에 자리가 있어요
계산서


계산하시고 밖으로 나오면 자리가 있어요
매장을 중심으로 바깥에 다찌식으로 자리가 있는데
바깥 경치를 보며 먹을 수 있다는 게 장점이네요
지나가는 사람들도 구경하구요
멋진 하와이 날씨도 즐기구요
가격이 궁금하실까 계산서도 올려봅니다


Double CheeseBurger

버거와 사이다
버거 비주얼 괜찮죠?


USDA Prime Dry Aged Double CheeseBurger 등장
비주얼 예쁘죠! 마음에 들어요ㅎㅎㅎ
감자튀김은 얇고 바삭해서 맛있었구요
피클도 직접 담은 건진 모르지만 맛있더라구요


버거도 먹어봐야죠

컷팅이 이쁘게 되어왔어요
크.. 비주얼 대박


주문할 때 컷팅을 해줄 수 있냐고 물어봤구
아주 이쁘게 잘라주셨네요!
진한 더블치즈와 토마토, 상추와 소스의 조합이 좋았구
버터에 구운 듯한 번도 상당히 맛있었습니다
여기서 하이라이트는 패티!! 와 이건 미쳤어요
육즙 가득 육향 가득 쓰면서도 또 먹고 싶네요

여담으로 분리수거 반대로 해서 지적받기도 했어요ㅋㅋ
영어를 반대로 이해한ㅜㅜㅜ
조금 부끄럽고 당황했지만 금방 다시 치웠더니
엄지를 척 올려주었답니다

하와이 오하우에서 만난 인생버거 맛집입니다
지금 생각하면 바로 하나 더 시킬걸 이란 생각과
포장을 해온다거나 다음 날 올 걸 싶었어요ㅜㅜㅜ
정육점에서 만든 패티라 너무너무 맛있었고
번과 치즈 그리고 소스와 야채도 좋은 조합!

고래가 하와이 오하우 맛집으로 적극 추천합니다~

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